Шукаєш бездоганний десерт до великоднього столу, який не потребує годин біля плити? Ця сирна паска з курагою та горішками від nelly.cooking — справжня знахідка для тих, хто хоче отримати ідеальний результат за мінімум зусиль. Жодного випікання чи дріжджів — лише чисте задоволення! Якщо ти цінуєш ніжну кремову текстуру та насичений смак, цей рецепт стане твоїм фаворитом, пише WomanEL.
Читайте также: Елізабет Олсен вагітна — 37-річна акторка чекає первістка (ФОТО)
Що знадобиться для приготування?
Для того, щоб паска за рецептом nelly.cooking вийшла ідеальною, обирай якісні та свіжі інгредієнти:
- Кисломолочний сир (9% жирності) — 500 г
- Вершкове масло (м’яке) — 80 г
- Згущене молоко — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Наповнювачі: курага та улюблені горіхи — за смаком.
Для ефектного декору:
- Шоколад (будь-який) + 1–2 ч. л. олії;
- Цукерки та подрібнені горішки.
Покрокова інструкція приготування
Процес настільки простий, що з ним впорається кожен. Дотримуйся наступних кроків:
Крок 1: створення кремової основи
У глибоку ємність виклади сир, додай сметану, м’яке вершкове масло та згущене молоко. Використовуй занурювальний блендер — потрібно перебити масу до абсолютної однорідності.
Читайте также: Ельза Госк вагітна вдруге — модель показала відверті фото
Крок 2: наповнення смаком
Дрібно наріж курагу та подрібни горіхи. Додай їх до сирної маси та добре перемішай ложкою, щоб кожен шматочок паски був смачним.
Крок 3: формування та витримка
- Спеціальну форму застели чистою марлею.
- Щільно виклади сирну масу всередину.
- Накрий краями марлі, постав зверху гніт (прес).
- Відправ у холодильник на 24 години.
Крок 4: фінальний штрих
Обережно переверни паску на тарілку, зніми марлю. Розтопи шоколад з олією, полий десерт зверху та задекоруй горіхами й цукерками.
Важливо: завдяки підходу nelly.cooking, паска виходить дуже стабільною та ніжною одночасно. Головне — дати їй добре настоятися під пресом.
Читайте также: Чому Богдан Буше погодився стати офісником
Також паска на розпушувачі — легкий рецепт, хто пече паску вперше.
