Лосось гравлакс: швидкий рецепт від фіналістки «МастерШеф-16» Дар’ї Фатєєвої

Суперфіналістка «МастерШеф»-16 Дарʼя Фатєєва ділиться простим рецептом лосося гравлакс, який легко повторити вдома, повідомляє WomanEL. Така рибка набагато смачніша ніж магазинна, тому ваші рідні точно будуть приємно здивовані і смачно нагодовані.

Читайте также: Графік відключення світла у Львові на 11 січня 2026

Інгредієнти:

• лосось/форель – 400 грамів;
• сіль – 4 ст.л.;
• перець – 1 ч.л.;
• цедра лимона – 1 шт;
• кріп – 30 грамів;
• буряк – 250 грамів;
• 50 г – хрону за бажанням.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений МастерШеф СТБ (@masterchefstb)

Приготування:

Лосось чистимо від кісток та натираємо сумішшю сухих спецій.

Перекладаємо в форму або в контейнер та щільно вкриваємо кропом, а потім і натертим буряком.

Відправляємо в холодильник на 24 години. За цей час треба декілька разів перегортати рибку, щоб вона гарно просочилася маринадом з двох сторін.

Читайте также: Роуз МакГавен звинуватила продюсерів серіалу «Усі жінки — відьми» у знущаннях

Подаємо з крем-сиром, каперсами, цедрою та хлібцями.

Смачного!

Також дізнайтеся, хто виграв «Мастер Шеф» 16 сезон.