Шпинат — це корисний листковий овоч, багатий вітамінами, мінералами й антиоксидантами. Він є чудовим джерелом вітаміну K, який необхідний для здоров’я кісток та нормального згортання крові. Але є нюанс, пише WomanEL.
Читайте также: Наталія Татарінцева про 5 ключових елементів, як накачати сідниці
Вітамін K важливий для:
- нормального процесу згортання крові;
- підтримки метаболізму кальцію;
- здоров’я кісток і серцево-судинної системи.
Людина отримує вітамін K із зелених овочів (шпинат, капуста, броколі), а також від мікрофлори кишечника.
COVID-19 і ризик тромбозу
Коронавірусна хвороба може ускладнюватися порушенням згортання крові і підвищеним ризиком тромбоутворення як частина самого захворювання. Але ризик тромбозу при COVID-19 пов’язаний із запальною реакцією організму та пошкодженням ендотелію судин, а не з вмістом вітаміну K у продуктах харчування.
Читайте также: Як використовувати мигдальну олію для шкіри та волосся
Чи можна їсти шпинат під час коронавірусу?
Так. Немає наукових рекомендацій повністю уникати шпинату чи зелених овочів під час COVID-19.
Однак людям із деякими медичними станами варто координувати раціон із лікарем:
- якщо ви приймаєте антикоагулянти (розріджувачі крові), наприклад варфарин — тоді важливо підтримувати стабільний рівень вітаміну K у раціоні, щоб ліки працювали правильно;
- при тяжких захворюваннях печінки або порушеннях згортання крові — рішення про харчування має приймати лікар.
Шпинат містить вітамін K1, але не у формах, що безпосередньо викликають згущення крові при нормальному харчуванні, проте людям треба бути уважними до свого здоров’я і не зловживати продуктом.
Читайте также: Друга Ріка презентувала нову пісню «7’Я в онлайні» – про стосунки на відстані та життя українських сімей у війні
Будьте здорові!
Також дізнайтеся, чи корисно їсти сирий шпинат щоранку?
https://womanel.com/zdorovja/chy-mozhna-yisty-shpynat-pry-koronavirusi/
