У 11 випуску шоу «МастерШеф»-17, який вийшов 11 квітня 2026 року, учасники зіткнулися з одними з найскладніших випробувань сезону, де вирішальними стали точність, уважність і вміння діяти за правилами професійної кухні. Цього разу судді зробили ставку не на імпровізацію, а на чіткі пропорції, дисципліну та здатність кулінарів-аматорів працювати максимально зібрано, пише WomanEL. Уже в першому конкурсі стало зрозуміло, що навіть найменша помилка може коштувати команді перемоги. Учасники працювали в командному форматі, а капітанами стали Олександр у синіх і Поліна у червоних. Саме їм довелося першими брати на себе відповідальність за точність рішень і правильний розподіл дій.
Читайте также: Чому яскраві сни корисні
Перший конкурс був присвячений класичному французькому десерту «Париж-Брест», який вважається доволі складним навіть для досвідчених кухарів. Аматори мали не просто приготувати десерт із заварного тіста та крему праліне, а й зробити це в умовах жорстких обмежень. Усі інгредієнти команди отримували лише з фуд-гірки, причому за один підхід кожен учасник міг узяти тільки два продукти. Найскладнішим стало те, що спочатку кількість інгредієнтів потрібно було визначати буквально на око, а вже потім судді все зважували до грама. Окрім цього, командам потрібно було використати абсолютно весь обсяг продуктів без залишку, що зробило випробування ще більш напруженим.
Процес відбору інгредієнтів був побудований поетапно, і кожна дія вимагала максимальної злагодженості між капітанами та учасниками. Спочатку необхідні пропорції визначали саме капітани, а потім аматори по одному заходили до кухні, щоб відміряти потрібну кількість продуктів. У таких умовах будь-яка неточність могла зіпсувати весь результат команди. Після завершення приготування судді оцінили десерти і визначили, що краще із завданням упоралися сині. Червона команда припустилася помилок, і за підсумками цього випробування чорний фартух отримав Ігор.
Окремо наприкінці першого конкурсу відбувся несподіваний і доволі емоційний момент. Оксана Оерке повідомила суддям про своє рішення добровільно покинути проєкт «МастерШеф». Попри вмовляння залишитися, вона не змінила своєї думки та залишила кухню. Цей епізод став одним із найбільш драматичних у випуску, адже для багатьох учасників і глядачів такий поворот був неочікуваним. Таким чином 11 випуск запам’ятався не лише кулінарними труднощами, а й важливими змінами серед учасників сезону.
Читайте также: Чи шкідливо сидіти, схрестивши ноги
Другий конкурс виявився не менш складним, адже на аматорів чекав майстер-клас від переможниці 15 сезону «МастерШеф» Ненсі Топко. Учасники мали максимально точно повторити страву, яку вона готувала просто перед ними. За правилами конкурсу аматори могли передавати один одному посуд чи інгредієнти, але не мали права допомагати у приготуванні страв чи заготовок. Після завершення майстер-класу вони отримали додаткові 15 хвилин, щоб довести роботу до фіналу. Завданням стало приготування ресторанної страви — форелі по-гренобльськи з картоплею кокот та молодим броколі, яку Ненсі свого часу готувала на екзамені в академії Le Cordon Bleu.
У цьому випробуванні судді особливо звертали увагу на точність відтворення технік, текстур і загальної подачі. Найкраще із завданням упоралася Валерія, яка показала найсильніший результат і отримала шеф-ніж. Водночас найгірше цього разу виступили Микита та Артур, і саме вони одягнули чорні фартухи. Таким чином 11 випуск завершився одразу кількома важливими подіями: командною поразкою червоних, добровільним відходом Оксани та новими чорними фартухами після індивідуального випробування. Випуск вийшов насиченим, технічним і напруженим, а боротьба за місце у проєкті стала ще гострішою.
Читайте также: Журналіст став жертвою бандитських розбірок у 18 серії Розтин покаже 5 сезон
Мастер Шеф 17 сезон 12 випуск доступен тут.
